Kana uchinge waonekwa kuti une chirwere checelac kana kuti kwete-celiac gluten senitivity , unogona kuwana zvishoma nezvimwe zvose zvaunofanirwa kuita: dzidza kuziva kuti gluten pane mabhuku ezvokudya , bvisa gluten kubva mukicheni chako, uye kunyengetedza nhengo dzemhuri kuti kuongororwa, pakati pevamwe.
Asi iwe haufaniri kunzwa zvakawanda pamusoro pezvausingafaniri kuita. Saka kugadzirisa izvi, ndakanyora urongwa hwezvinhu gumi zvepamusoro kuti urege kuita kana iwe usingagoni kudya gluten.
Usanetseka kana iwe ukaputsa mitemo iyi nguva nenguva - isu tose taita izvozvo. Asi kana iwe ukavadzora nguva dzose, iwe unogona kutarisa imwe yezvipingamupinyi zviviri (zvichienderana nemitemo): utano hwakashata, kana hupenyu hunogutsikana.
Top 10 Zvinhu Zvokurega Kuita Kana Iwe Usingagoni Kudya Gluten
Rega Kutya Kuedza Zvitsva Zvitsva
Zviri nyore kuzvitsvaga muchirongwa uye kudya kudya kwakafanana nekupfuura, kunyanya kana iwe uine hutano hwemaguten pasi pezvikamu makumi maviri kubva pamamiriyoni zvinowanzoonekwa "zvakachengeteka." Iwe unogona kutora saka iwe unotya zvokudya. Zvisinei, haufaniri kurega kutya kwako kwekugutisa kuchikudzivirira kubva pakuedza kudya zvitsva. Iwe unogona kungwarira kusagadzikana kweguten nekuongorora pane chinonzi gluten chekudya usati waidya, uye nekudya chete zvishoma zvishoma pakutanga. Kana iwe uchiita, zviri pachena kuti iwe unofanira kubvisa zvokudya ... asi unogona kungowana chimwe chinhu chitsva kuti unakidzwe.
Rega Kudzivisa Kudya kunze
Zvinokwanisika kudya nechirwere chechiliac kana kuti senzwi, gluten, kunyange iwe uri kunyanya kufunga kana iwe une zvimwe zvekudya (funga: soy, chibage, dairy) iwewo unodzivisa.
Zviri pachena kuti iwe uchada kutora matanho, kunyange iwe uchidyira pane imwe resitorendi ine mhando yeguten-isina (ndinonyora zvinogona kutengeswa zvinyorwa mune ino ino: Gluten-Free Restaurant menus). Zvinotora rimwe basa rakawedzerwa (hongu!) - somuenzaniso, iwe uchada kusarudza nzvimbo yako yekutengesa zvakanyatsonaka (imwe café nechingwa chakabatanidzwa chingave chisina chakanaka), uye ndinokurudzira zvakasimba kutaura nemukuru wekutanga (ona mamwe mazano okudya kunze akachengeteka munyaya ino: 5 Mirairo Yokudurura Zvakachengeteka Gluten-Free).
Asi iwe haufaniri kurega kubuda kunze kunodya nokuti iwe haugoni kudya gluten.
Rega Kutya Kufamba
Hungu, kufamba kunogona kuva yakaoma zvikuru kana iwe usingakwanisi kudya gluten - unotakura zvokudya zvekuwedzera, unetseka pamusoro pemhando yezvokudya zvisina guten zvaunogona kutora kuburikidza nekuchengeteka kwebhurumende, uye kurinda nguva dzose kupikisa kusangana mumugwagwa. Zvisinei, haufaniri kurega kutora nguva yezororo, sezvo zvichikwanisika kuwana nzvimbo dzekufamba dzisingabhadhari-dzisingabatsiri. Kana iwe uchida maguta makuru, edza New York City kana kuti Los Angeles - zvose zviri zviviri zvinogona kusarudzwa zvekudya zveguten. Kufambisa kwemhuri, ndinoona zvakaoma kurova Disney (Gluten-Free Dining At Disney inotsanangura zvaunoda kuita), asi dzimwe dzakawanda dzemhuri dzinogona kubata zvikumbiro zvisina guten, zvakare. Nguva dzose fona mberi kuti ubvunze. Mukuwedzera, pane nzvimbo dzakawanda dzekufambira nzvimbo dzinotarisa kuongorora kwevatengi vemaguta-asingabhadhari zvekutengesa - zvinyorwa zvangu Gluten-Free Restaurant Zvinyorwa zvichakuratidza iwe zviripo.
Rega Kuve Wakanyarara Pamhinduro
Ndinogona kuyeuka chiitiko changu chokutanga nehuwandu husina huwandu hwe-gluten-browny avo vakaravira zvakanaka. Pandakazonzwa ndakatarisa zuva rakatevera, ndakatongedza zvose asi musanganisi we brownie (kunyange zvazvo waiva wega wega unonzwisisa).
Zvakatora zvinomwe zve brownies (uye mamwe mazuva maviri anorwara) kuti ndizviongorore kuti izvi zvinongororwa - zvakaongororwa chete zvikamu makumi maviri nemamiriyoni - zvakanga zvichiita zviratidzo zvangu. Zviri nyore kugadzira mamiriro ekuramba pane zvaunoita ... kunyanya kana iwe uchida chaizvo chikafu ichocho chikafu. Asi usazviita. Zvinonyatsogoneka kuti zvive nezvinokonzerwa nezvokudya zvisina guten , sezvo vazhinji vavo vachiri kutarisa gluten mavari. Nyatsocherechedza kuitika kwemuviri wako uye utange kuongorora kuti ndezvipi zvokudya zvaunoda kuti uzvidzivirire, pasinei ne "guten-free" mamiriro acho (iyi nyaya inoratidza kuti Gluten Inogona Kuita Kuti Ndirware sei? Inogona kubatsira).
Rega Kupomera Zvinhu Zvose Pamusoro paGluten
Zviri kuedza kupomera kuti mapuroteni akaipa nguva dzose kana iwe uine zuva rakashata kana dumbu rako nderekutiy.
Asi gluten haisi nguva dzose yekupa mhosva - zvinokwanisika iwe une chirwere chemudumbu, kuti wakadya chimwe chinhu chisingadikanwi, kana kuti iwe unongodaro wakanyanya kudzvinyirira kupfuura yakasununguka uye haunzwi zvakanaka nekuda kwahwo. Inobatsira kutarisa zviratidzo zvaunowana nehuwandu huzivikanwa hwekugadzikana - iwe pachakupedzisira uchanzwa kune izvo zvingava zvine chokuita ne-gluten uye zvingave zvisingaiti. Kana ukawana dermatitis herpetiformis , izvo zvichaita kuti zvive nyore kuziva zviratidzo zveGluten, asi vanhu vakawanda vasingagoni kuwana DH vachiri kuwanika kuonekwa kwezviratidzo zvinotevera zvirwere zvinokonzerwa ne gluten izvo chaizvoizvo hazvisi zvakasiyana zvikuru kubva pakusvikidzirwa kusvika pakuonekwa. Dzidza iwe, uye iwe uchaziva kana iwe une chirwere chepamuviri kana kuti wakagwinya.
Rega Kudya Zvokudya Zvakagadzirwa Neshamwari Nhengo dzeMhuri
Kunze kwekuti iwe uri wevemhuri kana boka revanhu vane sensiac kana kuti gluten senzwivo vanoziva kunyatsogadzira gluten-hapana, iwe wose unongotarisirwa kuti uve nomufaro kana uchidya zvokudya zvavo (chinyorwa changu Unofanira kudya kudya -zvokudya zvisina kugadzirirwa neshamwari kana hama? inotsanangura nei). Zvokudya zvisina-gluten zvinowedzerawo mhete yekudzidza kune ani zvake kuti azvizive mune imwe masikati. Ita zvokudya zvako kumagariro evanhu (ita nechokwadi chokuti chimwe chinhu chaunonyatsonakidzwa) uye funga nezvekambani, kwete pane zvokudya.
Rega Kuva Hem Hermit
Nepo iwe haufaniri kugovana zvekudya zvakagadzirwa nevamwe vanhu vasingateereri kudya (ona pamusoro), haufaniri kungogara kumba. Zviri kuedza, kunyanya kana iwe uchangobva kuongororwa, kuti usapinda zviitiko apo zvokudya zvinoshandiswa izvo zvisingakwanisi kudya (ona Kurwisana Nemanzwiro Paunenge Uchangova Gluten-Free kuti uwane mamwe mashoko). Ndakaita izvozvo ini ndoga. Zvisinei, iwe hausi kurarama hupenyu semaridziro - ita chimwe chinhu chinonaka kunotora chiitiko chacho, uye ita kuedza kuenda. Hauzozvidemba.
Rega Kuparidza Nezvipo Zvokudya zveGluten-Free
Kana iwe uchinzwa hukuru iye zvino sezvo iwe wakasvibiswa-kusina, uri kuedza - kuedza chaizvo - kuedza kutendeutsa munhu wese wakakupoteredza. Muzviitiko zvakawanda, uchaona nhengo dzemhuri dzinogona kubatsirwe kana dzichingoenda-guden-pasina, neshamwari dzine zviratidzo zvekunzwa kweguten kana chirwere chechiliac . Taura kuti pane imwe nguva (iwe une mvumo yangu yekuita izvozvo), asi ugare wakanyarara pamusoro paro . Tora shoko rangu nokuda kwaro semumwe munhu anozviwana zvakaoma kuregeredza nyaya iyi: Havadi kunzwa pamusoro pacho nekupfuura ... ivo havaiti.
Rega Kutenda Zvese Zvaunenge Waverenga Pamusoro peIndaneti Kana Inzwa PaZvibatsiro Ma Groups
Zvokudya zvisina-gluten zvinofambidzana ikozvino, iyo iyo mashoko akanaka kwatiri. Asi panewo matani ezvinyengeri uye zvakajeka ruzivo rwakashata kunze uko. Chenjerera vanhu vanoti zvinopfuura zve-anti-digesttive digestive enzyme zvingakubatsira kuronga gluten (chinyorwa changu Chingaita kuti zvirwere zvekudya zvinokonzera kukuchengetedza kubva kune zviratidzo zvekutsvaira kweguten? Inotsanangura kuti nei vasingazoiti). Uyewo, usava nehanya nevanhu vanotaura kuti zvamunoita kune chimwe chigadzirwa hachikwanisi kuva ne-gluten-yakangoita nokuti havaiti kune iyo. Ndakaona vanhu vachipa (dzimwe nguva varombo) mazano paforamu pavanenge vaongororwa vhiki shomanana ivo pachavo. Kana kune hutsva hutsva mune sayenzi yekubwinya kweecliac kana kuti gluten, kana nzira inogona kuigadzirisa nayo (yakadai seimwe yemishonga inodhaka yemishonga iyi iri mukukudziridza), iwe unonyatsonzwa nezvayo pano. Kana zvisina kudaro, iva nechokwadi chekuti unotarisa chinyorwa usati watora mazano eumwe munhu angave asina kumbove achidya gluten-pasina chero bedzi iwe uine.
Rega Kubiridzira
Kana iwe uine chirwere chinonzi cecliac, kubiridzira pane kudya kwe-gluten kunogona kutungamirira kune osteoporosis, zvimwe zvirwere zvega autommune uye zvinogona kuva nekenza mune zvisingawanzoitika. Iwe unogona kunge usina zviratidzo (kana zviduku chete) iye zvino, asi gluten ichiri kuita kukuvadza. Haisi iyo pfungwa yakanaka yekubiridzira - kana iwe une chido chekuita kudaro, edza kurwisana nayo nekufadzwa nekunakidza kunakisisa kweguten iwe unogona kuwana.