Tarisira Mufaro, Hasha, Kusuruvara uye Kushungurudzika Mukutsvaga
Mumavhiki ekutanga nemwedzi iwe unopedza pane kudya kwema gluten, unogona kuona jumble yemanzwiro akasiyana-siyana.
Iwe unganzwa uchinzwa wakasununguka kana unofara nekuda kwekuongorora kwako chirwere chechiliac kana kusina-celiac gluten senzwive sezvo inotsanangura izvo zvingangodaro zvakavhiringidza zviratidzo . Iwe unganzwa wakatsamwa kana zvakatora nguva yakareba kuti iwe pakupedzisira uongororwe.
Uye unganzwa uchinetseka sezvo zviitiko zvehupenyu hwezuva-to-day hupenyu husina shiten huri mukati, uye iwe unoziva kuti iwe haugoni kudya zvinyorwa zve gluten zvezhinji zvezvokudya zvako zvaunoda.
Zvechokwadi, zvichida zvinowanzojairika kuti uchinzwe usiri uye uchinge wakatsamwa apo iwe unodzidza kudya kweguten-kusina. Hazvisi kuramba kuti hazvisi nyore uye zvinokanganisa dzimwe nguva.
Heano zvinhu zvitatu zvinowanzokonzera mafungiro asina kunaka kana iwe uchangobva kugora-pasina, uye dzimwe nzira uye mazano ekukubatsira kuti utarame.
Iko Kufambisa Kwekutanga Kwekudya Kwekudya Kunogona Kuunza Kunetseka
Kune vanhu vazhinji vatsva kune zvokudya zvekudya-gluten, rwendo rwavo rwekutanga kuenda kuresitoro nderokuvhima mukutambudzika, kushungurudzika, uye kutsamwa. Zvakanaka chaizvo kupedza maawa akawanda muchitoro, kuverenga mabhii ezvokudya, asi zvakadaro kuti uende kunze nezvishoma kudarika zvaunoda kutenga, nekuda kwekuti iwe haugoni kuziva kuti gluten-isina chii uye kwete.
Vanhu vazhinji vakadanidzira misodzi panguva iyoyo yokutanga nokuti inotyisa uye inogumbura.
Hungu, kutevera kudya kwe-gluten kuve nyore nyore kupfuura kare, asi kuchine chidzidzo chikuru chekudzidza chinobatanidzwa uye zvakawanda zvekuti kudzidzira kunoratidzika kuitika munzvimbo dzinochengeterwa zvipfeko. Kuita kuti avo vashomanana mabhizimisi mafambisi aende nyore, tarisa maruva edu akawandisa-asina mahwendefa.
Mariri, tinopa mazano pamusoro pezvinogara zvakachengeteka, izvo zvisina kumbochengetedzwa, uye izvo zvaunoda kutarisa.
Zvokudya Haugoni Kudya Zvimwe Zvingaita Kuti Unetseke
Kana uchinge wakagadzirisa zvokudya zvako uye iwe uine zvokudya zvakakwana zve-gluten zvekudya, iwe uchada kubata nemanzwiro ako akapoteredza chokwadi chokuti haugoni kudya zvokudya zvakawanda zvawaimbofarira.
Ichi ndicho chimwe chakaoma: zvakaoma kutarisa mhuri yako neshamwari dzichinakidzwa nevekare vevadadi, kunyanya kana iwe usati wawana chero zvitsva zvitsva kuti uzvitsive. Manzwiro aya anonyanya kumira mukati mezororo uye dzimwe nguva dzinokosha asi inogona kuitika chero nguva yegore, sekuti, apo shamwari dzako dzinosarudza pamusana penguva yekupa pizza.
Nzira chete yekugadzirisa nayo iyi kushanda zvakaoma sezvinobvira kuti uone zvimwe zvekudya zvitsva.
Somuenzaniso, mazuva ano, hotera dzakawanda dzinoshandisa pizza-gluten-isina mahwanda (dzimwewo kunyange kununura), kana iwe unogona kunakidzwa ne pizza yakasanganiswa nejuten. Zvokudya zvekudya zvisina kuchena zvakasununguka zviri kuwedzera mumaguta makuru nemaguta, zvakare, kuitira kuti iwe ugone kugutsa zino rako rinotapira nechinhu chakanaka chaizvo.
Iwe pachako uchange uine mamwe maronda anosuruvarisa chaizvo (kunyanya akapoteredza mazororo), asi kana iwe unotarisa pakutsvaga kana kusika kudya kwakanakisisa zvechokwadi izvo zviri nani kudarika zvokudya zvakazara-gluten zviri kushandiswa, iwe unogona kuzvikanda kunze kwemashure.
Kunyatsochengetedza Kudya Gluten-Kwakashata Kunoshandisa
Vanhu vazhinji-ini ndakabatanidzwa! - vanoda kudya kunze. Asi kana iwe uchitevera kudya kweguten-kusina, inogona kubva pane chiitiko chinonakidzwa (iwe wakazvifungidzira) chinogumbura, chinosuruvara.
Paunotanga kubuda, maresitorendi chete ane menus-free-menus. Aya maresitorendi aya anowanzove akadzidzisa vashandi vavo kuti vangaita sei zvikumbiro zvisina kudya zveGluten, saka iwe haufaniri kuita tsanangudzo yakawanda kudaro.
Kana ukangonzwa uine chivimbo, unogona kuenda kunze kwenzvimbo yako yekunyaradza uye edza imwe nzvimbo yekutengesa. Zvisinei, iwe nguva dzose unofanirwa kutevera mitemo yangu yekuchengetedza zvakachengetedza pasina-gluten.
Hongu, iwe unofanirwa kutarisira kuchinja kwepfungwa mumwedzi mako ekutanga pazvokudya (kunyanya kana iwe uine kushushikana kubva kune gluten , sezhinji vedu vanoita). Asi zvakazara, mafungiro ako anofanira kunge ari panzira yepamusoro sezvo utano hwako huri nani uye iwe unodzidza nzira yekutevera zvinodyiwa nyore nyore.