Zvinondifadza chaizvo kuti zvishoma zvinotsigirwa nevamwe vanhu kubva kune shamwari neshamwari pavanenge vasina guten. Kunyange zvazvo vanhu vakawanda vanodiwa nevanenge vakavakomberedza - kunyanya kana vakave vachirwara nenzira yakajeka kwenguva yakareba-vamwe vachigamuchira kudya kweguten-vasina ruzivo clueless mazwi uye kunyange zvinoshungurudza, zvinyoronyoro.
Maitiro Aungaita Nevamwe Neshamwari Neshamwari Paunenge Uchibwinya-Usina
Ndinotarisira kuti iwe ndiwe vadiwa vako vakaungana uye vanokutsigirai munzira dzose.
Asi kana iwe usiri (kana kana iwe uine chimwe chinhu chisina kunaka kunze kweboka), heino mhando yezvinetso zvakajairika neshamwari nehama, uye dzimwe nzira dzaunogona kutaura nadzo kubata nadzo.
Tarisira kuti upindure mibvunzo inoratidzika isinganetseki kuongororwa kwako uye kurapwa . Vanhu vazhinji vane dambudziko rekuputira misoro yavo kumativi ose anotariswa kuburikidza nekudya panzvimbo pemapiritsi, saka vanogona kuva nehutano kunzwisisa kuti chete kurapa kunowanika kune chirwere chechiliac uye kutonhora kwe gluten ndiko kudya kusina gluten . Zvinotonyanya kuoma kana iwe pachako uine hutano-mune izvozvi, vanhu vazhinji vanogona kukutora iwe zvishoma zvakanyanya.
Iyo chete nzira yekugadzirisa iyi ndeyokumira zvakasimba. Bata nemibvunzo sezvavanouya, asi usambozvidzivirira. Ipa tsanangudzo yakazara kune vanhu vanokumbira yekutanga (kana kunyange yechipiri) nguva. Kune vanyori vanopfuurira uye vanokakavara, vakapindura nemhinduro dzakadzikama se "Ndinonzwa zviri nani kudya zvakadai, handigoni kufungidzira kudzokera shure" ...
uye zvino shandura nyaya yacho. Dzokorora sezvinodiwa.
Iva nehanya nevaya vasingatori zvokudya zvenyu zvisina kugadzirwa zvakanyanya . Vakawanda vedu vane shamwari kana hama iyo inoramba ichinyanya kudya neyekudya-gluten kwenguva refu mushure mekunge taita pachena kuti hatigone kuidya. "Zvechokwadi kuruma kweizvi hazvikuvadzi!" unoenda kubvisa. Mukuwedzera, vamwe vehama dzako kana hama vanogona kuziva mumwe munhu anewo celiac kana kuti guten senzwi, asi uyo anonyengedza pane kudya kweguten nguva dzose ...
uye saka vanofunga kuti iwe unogona kuita zvakafanana.
Tsanangura (zvakare, kamwe chete kana kaviri) kuti hongu, iwe unofanirwa kuve wakangwarira ... uye tanga kuregera. Pakupedzisira (uye zvinotora nguva yakareba nevamwe vanhu!), Vachakuona uri kunyanya kufunga nezveizvi, uye tarisiro, kutanga kukusiya iwe woga. Vamwe vangarega kukusiya iwe woga, hongu, asi iwe haufaniri kupindura kwavari.
Usadya zvokudya zvavo . Kudya "zvokudya zvisingabhadhari" zvakagadzirirwa nevasina-gluten-vasina shamwari neshamwari zvinowanzoita kuti vakuye. Iwe unogona kuenda naro kamwechete, kunyanya kana iwe usinganyatsotauri, asi iwe haungazovi neiri kaviri. Handikwanise kusimbisa izvi zvakakwana: Ita zvokudya zvako kuunganidzwa ... kunyanya kana mubiki ataura kusina chokwadi pamusoro pekudya kwako. Ndinotsanangura pamusoro peizvi zvakare mune Izvo Unofanira kudya zvokudya zvisingabhadhari zvakagadzirwa neshamwari kana hama here?
Usaita chinhu chikuru pamusoro pezvokudya zvako . Vanhu vazhinji vanoita sokuti vane pfungwa dzisina kururama kuti zvokudya zveguten hazvina kunaka. Zvichida izvi ndezvokuchengetedza kubva pamazuva apo chingwa chisina-gluten chakanga chiri chinotyisa ... asi zvakanyanyisa, nei chikafu chichigadzirira ne marutade isina marutade yakaipa? Zvisinei, hapana chikonzero kune vamwe vanhu - vanozofungidzira kuti inofanira kunge yakakura nokuti haina gluten-isina.
Nzira chete yekugadzirisa nayo izvi ndeyekudzivisa kuita hurukuro pamusoro pezvokudya zvako (kana kutowedzera kune iyo). Apo iwe unouya nezvokudya kune kuungana, usataura pamusoro pazvo kunze kwekunge iwe uchibvunzwa, uye kunyange ipapo uzvidzivirire uye usakurumidza kushandura nyaya yacho ("Hungu, ipasita yakaisvonaka." Haasi ino mamiriro okunze yakashamisika here? "). Kana mashoko acho asina kunaka kana kuti aireva, haatombotsigiri mhinduro - kungotendeuka uye utange kukurukura nomumwe munhu.
Kana iwe uine vanhu pamusoro peimba yako, ingoita kuti zvinhu zvose zvive zvisina maturo ... asi usataura nezvekuti haina gluten-isina. Pamisangano ini ndinogamuchira, ndinoshumira mupunga wepunga (iyo yakaenda kune yakawanda) yezvipfeko, zvimwe zvisingatori zviyo nehosi huru (kazhinji mbatata yemamwe marudzi), uye ice cream yekudya.
Handigoni kufunga nezvemumwe mushanyi mutsva uyo akatombotaura kuti yose haina gluten-isina ... uye vamwe vanhu vave vachienda kumisangano yangu havazivi kuti ini ndine gluten-isina.
Usatendeuka pazvokudya zvisina guten . Oo, izvi zvakaoma kwandiri - zvakanyanya kuoma kuramba kutaura nezvehutano hunoita nekuenda-guten-kusina, kunyanya kana iwe uchiziva mumwe munhu anonyatsobatsira. Hungu, zvinogona kuti vamwe (kana vazhinji) vehama dzako neshamwari vanofanira kunge vachidya. Hungu, unoshuva kuti vangadai vakuteerera, vanozviwana (kana kwete), uye utange kudya sezvaunoita. Nditende, ini ndinoziva . Asi ivo vangave vachienda kuzviona ivo pachavo kana kuti kwete.
Kana iwe uine chirwere chinonzi cecliac, iwe unofanira kuve nechokwadi kuti vanoziva kuti hama dzako dzepedyo dzinofanira kuongororwa neecliac . Vaudze kamwe chete, kana kaviri ... asi gara uine nyaradzo (inotora rurimi rwako kana uchida). Vanoziva zvaunofunga (kunyange kana iwe usingadzokizve), uye vanoziva kuti uripo kuti ubatsire kana vakasarudza kuti vanoda rubatsiro rwakadaro. Kana zvisina kudaro, kuvhiringidza kunogona kuita kuti vasapfuurire kuenda kunzvimbo isina guten-uye iyo haisi iyo mhinduro yaunoda.
Kutarisana neshamwari dzisina ruzivo uye hama dzinogona kudzvinyirira, uye kunyunyuta kwavo kunowanzosvika pane imwe nguva iwe usina chokwadi nezvezvokudya uye mararamiro iwe pachako. Zvinogona kunge zvakaoma chaizvo kubata, zvakare. Asi kana iwe ukapindura mibvunzo nemashoko mune chivimbo, inzwi rakadzikama (rinorehwa zvakataurwa pane kuitwa, ndinoziva!), Uye isa kumisa kukurukura pamusoro pemamiriro ako uye kudya apo iwe unoda kuchinja nyaya yacho, ucharatidza munhu wose kuti iwe unenge wakakomba ... uye izvozvo zvinogona kuita kuti vasiye kukubvumira pamusoro pazvo.