Zvikonzero Zvinotyisa Zvaunoramba Uine Maitiro Anogarisa

Munyika yakakwana, iwe ungadai uchiziva zvokudya zvako zvemazuva ose kana kusagadzikana kwezvokudya uye ungave wakangwara pakushandura, uchidzivisa kugadzirisa kwemaitiro. Asi nyika haina kukwana. Ichokwadi, maitiro evanhu uye nzira iyo muviri unopindura nayo pakudya haisi yakakwana kana inofanirwa kuitika, kana.

Pasinei nekuedza kwako kwakanakisisa pakugadzirisa zvokudya zvako zvekudya, zvinoita kuti iwe unogona kunge uine zviratidzo zvinoramba zvichiitika zvekudavira kana kusagadzikana kwezvokudya. Uye izvozvo zvinogona kuva chikonzero chekuora mwoyo.

Heano zvikonzero zvitanhatu zvinoshamisa nei vanhu vane zvokudya zvekudya uye kusagadzikana kwezvokudya vachiramba vaine maitiro. Iva nechokwadi chekuti uongorore zvikonzero izvi uye uchinje maitiro ako ekutungamirira kuti urege kujeka zviratidzo zvemangwana.

1 -

Cross Contamination

Iwe hausi kungwarira pamusoro pokushambidza pasi mapikicha kana kushambidza gorocha sezvawakaimbova. Iwe uri kumhanya kwakadaro kubasa kuti iwe unokurumidza kuisa pamwe saladi kwemasikati. Asi, iyo mikate inokonzera kubva kunzvimbo yekugadzira zvigaro inogona kusvibisa kudya kwako kwekushambidzwa kwekudya. Uye bhadhi yebasa iri kushanda inotakurwa uye inogona kukonzerwa nezvinokonzera zvinogona kupinda muzvokudya zvako. Kunyange zvazvo mitengo yekusvibiswa kwepamuchinjikwa pakati pevanhu vane zvinetso zvekudya zvisingazivikanwi-inotarisa kuwandisa kwekutsvaga kune imwe nzvimbo, chirwere, uye chiyero chekutsvaga kunokonzera kugadzirisa mukati memumwe munhu, kunopesana-tinoziva kuti chinokonzera chinokonzera kukanganisika kwemaitiro.

2 -

Kukundikana Kuverenga Zvishandisi Label

Iwe uri purogiramu yekugadzirisa zvokudya zvako zvinokonzera, uye haunowanzotarisa zvishandiso zvinoshandiswa pane zvigadzirwa zvekudya nokuti hauna kubva pane rako rinowanzochengeteka bets. Izvi zvinogona kuva nengozi. Unofanirwa kuva muchengeti kana zvasvika pakutsvaga zvokudya. Verenga zvishandiso zvakanyatsonaka , kunyange kana chiri chigadzirwa chaunowanzozvitenga-zvigadzirwa zvinogona kuchinja pasina chiziviso, uye zviri kwauri kuti uongorore chigadzirwa chero nguva iwe uchichitenga.

3 -

Complacency (Lax in Your Food Allergy Management)

Wakaneta nekubata nechirwere chekudya. Mushure mezvose, iwe hauna kutora zvirwere mumakore. Saka iwe unonzwa wakasununguka pamusoro pekutarisa kusvibiswa kwepamuchinjikwa, kuverenga zvishandiso mavara, uye kubvunza kuti kudya kunoitwa sei mumaresitorendi . Kuve usina hanya nezvekudya kwako kwemazuva ose, kana kunyura mumutungamiri wako, kwakafanana nekufamba munzvimbo yehondo pasina zvombo zvako kana zvombo zvako. Iyo njodzi (inogadziriswa) inomirira kuitika.

4 -

Kuongorora Nekudya

Kufanana nekusava nehanya nezvokudya zvako zvekudya kana kusawirirana, unogona kuedzwa kuti uedze zvokudya zvinogona kunge zvine zvokudya zvako zvekudya, kana kutoedza zvakanyanya zvokudya zvako zvekudya. Ichi chido chinogona kuitika mushure mekunge kwenguva yakareba isina zviratidzo zvekudya zvinokonzera. Inogonawo kunge iri chikamu chekufamba kwevechiri kuyaruka kusvika kune hurumende, kutora njodzi yekukosha kwemubairo.

5 -

Asina kuchena / Asingazivikanwi Kuongororwa

Zvokudya zvekudya zvinonaka zvakakwana, asi kusagadzikana kwezvokudya kunogona kunge kusina kuchenjera. Iwe unogona kunge uine zviratidzo zvehupenyu husingaiti asi hauna kunzwisisa nei kana kuti chii chinokonzera. Kana, iwe unogona kunge uri kutevera kudya kwekudya kwekudya , uye kushanda kuti unzwisise kuti ndezvipi zvokudya zvinoita kuti uite zvaunoita. Pasinei nokuti hauzive kuti chikafu chinokonzera zviratidzo zvako chingangodaro. Taura nebhodhi-inonzi aeristist inogamuchirwa kuti uende kumucheto wezviratidzo zvako kuitira kuti unogona kumira uchiita zvekudya.

6 -

Kugadzirisa Zvokudya Zvirwere Zvisina Kurapa Zvokurapa (Pamusoro Pako)

Shamwari yako inoratidzika kuva nezviratidzo zvakafanana sezvaunenge uchitarisana uye yakaonekwa kuti ine gorosi inokonzera . Iwe unofunga kuti une gorosi zvinokonzerawo zvegorosi zvakare, uye kutanga kutema kubva pane zvekudya kwako. Dambudziko nenzira iyi ndeyekuita kwako kungava chiratidzo chekudya kwemazuva ose, kusagadzikana kwezvokudya, kana kushushikana kwezvokudya, uye zviratidzo zvemumwe wako hazvina chokuita nezviito zvako. Iwe unofanirwa kuongorora zviratidzo zvako newachiremba wako kana chiremba wehutano. Izvi zvichapa pachena kuongororwa, kana kuti nzira yekuona kuti chii chaunogona kuitira kuti iwe ugone kutarisa zviratidzo zvako uye urarame hupenyu husina maturo.

> Resources

> Zurzolo et al. Mifungiro yekuchengetedza mazano pakati pevabereki vevana vane chirwere chekudya uye anaphylaxis. Med J Australia . 2013; 198: 621-623.

> Joneja JV. The Health Professional's Guide to Food Chirwere uye kusagadzikana. Academy of Nutrition uye Dietetics.