Iwe haugone kuzviita kumapanga kubva kunhuwa. Asi pane chikonzero ichi pfungwa inopfuurira seguruji rinotenderera nhoroondo yeguta.
Peanut Allergy Inosanganisira Mapuroteni
Zvaunofunga kuti zvipembenene ndezvokuti zvinokonzerwa nemapuroteni chaiwo anowanikwa mumarangi. Aya mapuroteni anowanikwa mumapanzura ivo pachavo, uye mune zvekudya zvinogadzirwa nepepanut rose. Izvo mapuroteni haasi muzvinatswa peanut oil (iyo mafuta, zvechokwadi, kwete mapuroteni), uye ndicho chikonzero vanhu vazhinji vanokonzerwa nemapanga vanogona kushandisa mafuta epeanut pasina kutora.
Izvozvo zvinokonzerwa nemapuroteni emapanini zvakare haasipo mumhepo yakasvibirira uye zvinonhuwira zvinokonzera kunhuhwirira kwemakungu. Hungu, iwe unowedzera (uye unogona kuisa) izvi zvinonhuwira uye zvinonhuwira zvinosanganiswa paunonzwa kunhuwa, asi sezvo zvisingabatanidzi mapuroteni ane chinetso, hauzoiti kwavari.
Ichokwadi, vatsvakurudzi vezvokurapa vakaedza izvi: vakazarura zvinyorwa zvepananut allergic kusvika kune peanut butter uye soy butterboo placebo kwemaminitsi 10 mumwe nomumwe pane imwe netsoka imwe. Kunyange zvazvo zvidzidzo izvi zvinogona kunhuhwira peanut butter (uye soy butter, iyo yose yakave yakafukidzwa nekubatanidzwa kweminiti nehove yehove kuitira kuti vatori vechikamu varege kuona kuti ndeipi iyo), hapana mumwe wavo akazoita seanotin butter.
Vakawanda vevana ava vane nhoroondo yekusangana-yakatarwa kana kuti kushandiswa kwemazamu. Vatsvakurudzi vakagumisa kuti "kusununguka kwemafuta pepanut" hazvifaniri kukonzera matambudziko mumapfumbamwe evana vana vanonyanya kufunga nezvepungu.
Saka Nei Vamwe Vanhu Vachiita?
Icho chaicho chose pamusoro pezvauri kunyatsoteerera.
Sezvandambotaura pamusoro apa, makemikari emakemikari ayo ane zvatinofunga se "kunhuwa kwemakungu" hazviiti kuti zvinokonzera kuitika. Zvisinei, guruva remakungu uye zviduku zvinyorwa zvemakungu zvingangoita zvinogona kuita kuti chirwere chisarudze kune mumwe munhu ane peanut allergy.
Kana iwe wose uri kunhuhwira uri peanut butter, hazvigoneki guruva kana zviduku zvepagani zviri kutenderera mumhepo - mushure mezvose, peanut butter is sticky, not dusty.
Asi kana vanhu vachigunzva uye vachidya marangi mumharaunda yenyu, zvinogona kuparadzira guruva repanini mumhepo. Izvi zvinoreva kuti iwe unogona kunge uchinhuwa maruva (izvo zvisingagoni kuita kuti zvinokonzera kugadziriswa pachako pachako) uye chaizvoizvo kuvhara guruva uye peanut particles (izvo zvinogona kukonzera kupindura kwakanyanya).
Mukuwedzera, kana zvikafu zvikagadzirwa, zvinowanzobudisa mafuta mumhepo - mafuta anogona kuva nemaproteni evergenic uye anokonzera kugadzirisa. Pakupedzisira, kutsvaga mishonga yemakemikari inogona kupinda mumaoko uye inonyorerwa nemumwe munhu ane chirwere, achiita kuti aite.
The Bottom Line
Kunhuhwirira kwehukweti hakuzoiti kuti zviitike kana iwe uri wegenegree kune peanuts. Asi kunhuwa kunogona kukunyevera pamusoro pekugona kuvapo kweguruva reguruva kana mafuta ari mumhepo, uye izvo zvinogona kuita kuti zvingave zvakanyanya kuita. Tsika nekuchenjerera chaiyo kana iwe unenge wakaoma peanut allergic uye iwe unofunga kuti unonhuwira marangi.
Kunobva:
Johnson RM et al. Mhepo Inofungidzirwa yePeanut Protein. Allergy uye Asthma Proceedings. 2013 Jan-Feb; 34 (1): 59-64.
> Simonte SJ et al . Kuremekedzwa kweKubatana Kusangana nePeanut Butter muvana vane Peanut Allergy. Nyaya yeAllergy uye Clinical Immunology . Jul. 2003. 112 (1): 180-82.