Vegan Egg Replacers Yakachengeteka, Nepo Mashizha Eki Anogona Kuva Nemagaka
Iwe unoshamisika here kana maija vatsigiri vakachengeteka kana iwe uine mazai evha? Usafungidzira kuti zvakachengeteka kunze kwekuti iwe unonyatsodziverenga mavara. Mazai eki anogona kunge ane mazai, asi mazai echinotsiva mazai angave asina mazai. Kana iwe uine mazai evha, iwe uchafanirwa kutarisira uye kutarisa dzimwe nzira dzinonzi mazai dzinonzi vegan kana mazai-kusina chokwadi kuti dzisina mazai.
Egg Zvinyorwa zvinogona kunge zvine mazai
Low-cholesterol mvura yevai vasiri vashandisi vanotengeswa muresitoresi mairi inotonhorera inoitwa nemazai. Zvinhu zvinotevera zvekutengeserana zvose zvine mazai uye hazvina kuchengetedzeka kune vanhu vane mazai evha:
- Egg Beaters
- Bay Valley Zvokudya Zvakagadzirwa Chechipiri Egg Mutevedzeri
- Generic liquid egg substitutes inotengeswa mumakoloni
- Powdered yai machena michina
Eki Kudzoka Mishonga Ndeye Zvimwe Zvakachengeteka
Zvisinei, kune mazai ega anotsiva zvigadzirwa zvisina mazai. Vanowanzotengeswa se vegan yai vatsigiri uye vanowanzotengeswa muhuwandu hweupfu. Iyo inobatsira pakubika, asi haigoni kushandiswa kuisa mazai muzvokudya sequiche.
Zvekudyidzana Egg Replacers Iyo Egg-Isina
- Bob's Red Mill Eki Chigadzirisa
- Ener-G Egg Kudzoka
- PaneRiso Foods Egg Replacer
Nguva dzose chengetedza zvishandiso pane peti yeplate usati wazvitenga chigadzirwa chinotengeswa sechinzvimbo chezai kana kuti chinotsiva kuti chigadzirwa chacho hachina mazai zvachose.
Zvizhinji zvezvigadzirwa izvi zvine soy , dairy, kana zvimwe zvikamu zvisere zvezvokudya zvinokonzera .
Vegan inoreva kuti haina mhuka yemiti, iyo inosanganisira mazai uye mukaka. Izvo zvakasiyana nemiti yezvinomera, iyo inogona kunge iine izvi sezvo isiri nyama, kunyange zvazvo iri mhuka dzemhuka.
Mazai akavanzwa
Mukuwedzera pakudzivisa zviri pachena (zvakadai se omelets, quiches, custards, nezvimwewo) izvo zvinokonzera mazai, zvinofanira kuziviswa nezvemazai akavanzwa mune zvimwe zvekudya zvezvokudya sechingwa, zviyo zvekudya, zvinokonzera, zviyo, zvinyuchi nezvimwe.
Pano pane imwe nyaya apo kuongororwa kwakadzama kwepakiti yekunyora kunokosha.
Sangano reHeral Food Allergen Labeling uye Consumer Protection Act (FALCPA) rinoda kuti zvinhu zvose zvakakanyiwa zvezvokudya zvinotengeswa muU.S. dzine egg kana sechinhu chinofanira kutora shoko rokuti "Eki" pane zita racho.
Zvimwe zvinoshandiswa zvinoratidza mazai zviri mumuchero zvinosanganisira albumin, albumin, globulin, lysozyme, lecithin, livetin, vitellin, uye chero zvigadzirwa zvinotanga ne "ova" kana "ovo."
Egg-Free Recipes
Hasi mapepa ose anoda mazai kana kuti mazai echinzvimbo kuti vanakire zvakanaka. Kutsvakurudza uye kuwana mapeji kuti uite makeke asina mbiriso.
Egg Allergy Symptoms
Chirwere chezvokudya muchengeti Jill Castle anoti, "Egg nzara ndeimwe yezvokudya zvinowanzovhiringidza muvana, kuuya muchipiri kune mukaka kurwisa ."
Zviratidzo, anoti, zvinogona kusanganisira:
- Zviratidzo zveganda zvakadai sokukwikwidza, mikoko kana eczema.
- Allergic conjunctivitis (tsvina, tsvuku, maziso).
- Zviratidzo zvezviratidzo zvakadai seyeusea, kurwadziwa kwepamuviri, kurutsa, kana chirwere .
- Zviratidzo zvekumhanya kwemhepo zvinosanganisira maguruza, kukomba, kana kuti runny pua.
- Kuzvimba, kunziwo angioedema, yemiromo, rurimi, kana chiso.
- Kuita kwakasimba, kunonzi vanaphylaxis, kunogona kuitika, zvichiita kuti zvirongwa zvakawanda zvehumba zvibatanidzwe. Anaphylaxis inomhanyira uye inoda kurapwa nokukurumidza.
Kuchengetedza zvinokonzera kugadziriswa kweii, vanhu vose vane mazai ega inofanira kudzivisa mazai ose nemiti yakagadzirwa nemazai.
> Sources:
> Egg Allergy. Mayo Clinic.