Muchinjikwa Sensitization Pakati Peanuts uye Zvimwe Miti
Kana iwe uri weergoric kune mapeji, iwe ungangodaro wakanzwa kuti unofanirwa kudzivisa mamwe mhando. Unofanira kuitei? Kuva nechirwere cheperetti chave chave chakaoma. Iwe unonyatsoda kuziva here kuti chikafu chaunodya chingave nemimwe michero pamwe chete nemarangi?
Peanuts are a Legume
Kuti unzwisise mubvunzo uyu zvakakosha kutaura pamusoro pemarangi uye kudya kwakadaro.
Mheteti inonzi legume yakafanana nemimwe mikoko inokura pasi pasi se soya, lentils, peas, uye nyemba. Izvo zvakasiyana nemiti yemiti, yakadai semakwenzi, maarmonds, nemadnuts anokura pamiti. Intuitively iwe unofunga kuti mamwe mimwe mikoko inofanira kudziviswa asi miti yemiti inofanira kunge yakanaka, asi izvi ndezvechokwadi. Nekuda kwekunge kune-ikozvino kune humwe hutano hwakafanana nehutano hwekudya kwemarudzi ose ezvokudya pamwe chete nemafuta ekudya, anenge 25 kusvika ku40 kubva muzana yevanhu vane chirwere cheperetti uyewo vane muti wemiti yose . Yakawanda inowanzobatwa nemishonga kune mahazelnuts nemaarmond.
Peanut Allergy uye Zvinyorwa
Kana iwe uri kushamisika kana iwe uchida kudzivirira mamwe mimwe mikoko nemuchengetedza mutsvuku, mhinduro ndeyo "zvichida, asi zvisati zvishoma kudarika iwe unonetseka nezvekupi kwekudya kwemazuva ose." Chaizvoizvo, vanhu vazhinji vane zvipembenene zveperetti vanogona kudya dzimwe miriwo pasina dambudziko (kunze kwe lupine).
Zvino nei vanhu vazhinji vakaudzwa kuti vadzivirire michero? Mhinduro ndeyekuputika kwepakati.
Muchinjikwa-Sensitization Pakati Pezvimedu uye Zvimwe Zvinyorwa Pamutsva Dopa
Kuongororwa kwezveruzhinji zvinowanzoratidza chiitiko chakanaka kune vanopfuura rimwe chete. Ichi chigumisiro chemuchinjikwa-kunzwisisika, zvinoreva kuti mapuroteni akafanana anowanikwa mumasango anoisa kune zvimwe zvinokonzera zvirwere zvinorwisana nemaproteni.
Zvinenge 50 muzana yenguva iyo kana ukaedza kuongorora ropa kana kuti ganda kuongorora nyemba kune mumwe munhu ane chirwere cheperetti, chigumisiro chichava chakanaka. Muchinjikwa unoonekwa zvakare pamwe nemamwe magirasi, mauri kuona maitiro. Asi apo imwe mikoko inodyiwa nevanhu vanokonzera marangi, mashanu chete muzana vanoita (kunze kwe lupine). Iyi ndiyo imwechete yezana yevanhu iwe unotarisira kuva nechimwe chirwere chekudya zvakadai semukaka kurwisa. (Unogona kudzidza pamusoro pezvokudya zvinowanzovhiringidza .) Nzira chete yekuziva kana iwe uine chokwadi chechokwadi kune imwe mhuka, ndeyokunyanya kunetseka kwezvokudya (ona pasi apa.)
Kusava Nekutenda Kukutonga - Lupine
Chimwe chete kunze kwekutonga kwepamusoro ndekwe lupine. Lupine inonzi legume inowanikwa pasi muupfu kana kudyiwa zvakakwana munyika dzeEurope. Ikoko kunoratidzika kuva nehupamhi hwepamusoro-reactivity pakati pezvipembenene nemafuta, sezvo kusvika kusvika 50 kubva muzana yevanhu vane chirwere cheperetti zvinokonzera kugadzikana kwegorisi mushure mekudya lupine. Zvimwe zvitsvakurudzo zvitsva zvinoratidza kuti nhamba iyi inogona kuva shoma, asi chokwadi ndechokuti lupine iri kuva yakawanda dambudziko kune avo vane mishonga yekudya.
Hazvishamisi kuwana lupine muchitoro muU.S., asi zvakajairika mune dzimwe nyika dzeEurope.
Avo vanogara kunze kweUnited States kana vanoenda kuEurope vanofanira kuchengeta izvi mupfungwa. Sezviri pachena kushandiswa kwe lupine (somuenzaniso, sechinzvimbo chegorosi) kuri kuwedzera kuva muUnited States zvakare, kunyanya muzvokudya zvakaiswa mukati.
Pasi Pano - Ndeipi Inofanirwa Kuita Nezvemigwagwa kana Uri Kurwisa Mafuta?
Kana iwe uchiudzwa kuti unofanirwa kuongororwa zvirwere kune mikoko yakawanda, unofanirwa kutarisa nachiremba wako usati wadya chimwe chezvokudya izvi. Kunyange zvazvo kudarika kwemaitiro emiti pakati pemasese ari pasi, chiremba wako angangoita chirongwa chekudya chemukati kune chirume chaunofarira kudya kuti uone kuti hausi wega.
Mune chinetso chekudya chemukati, iwe unodya zvokudya zvisingafungi, asi nekutarirwa kwechiremba. Zvinosuruvarisa kuti hakuna nzira yakatendeka yekupindura mubvunzo uyu nekungopa ropa chete kana kuongorora test.
Zvokudya Zvinofungidzirwa Zvinyorwa
Iwe unogona kushamisika chaizvoizvo izvo zvikafu zvinoonekwa semafuta. Zvokudya zvakarongerwa semafuta (uye naizvozvo kuva neprotein yeprotein inogona kutarisana nemakungu) inosanganisira:
- Soy uye soybeans
- Nyemba
- Peas
- Lentils
- Lupine
Kutsungirira Peanut Allergy
Peanut allergy yakanyanya kuwedzera mukati pemakore gumi apfuura uye ikozvino inopinda chikamu chimwechete kusvika zviviri kubva muzana zvevanhu. Sezvo ichi chiitiko chiri kuitika muUnited States nedzimwe nyika dzakabudirira, asi hazvionekwi munzvimbo dzakasiyana-siyana munyika, nzira iyo marangi anogadziridzwa angaita kuti zvimwe zviwedzerwa izvi zviwedzere. Kuenda nemafungiro iwayo, zvidzidzo zvenguva pfupi zvicherechedza mhete dzakabikwa zvinogona kupa nzira yekukunda kukura kwevamwe vanotsvakurudza. Zvechokwadi haufaniri kuedza izvi pasina kutariswa kwepedyo nachiremba wako, asi tsvakurudzo iyi inopa tariro kuti kubudirira muhutano hwehutachiona hunogona kunge hwava pedyo. Kusvikira panguva iyoyo, kudzivirira mapeji (uye zvimwe zvekudya izvo your allergenist inonzwa inogona kuva nengozi, (kusanganisira, dzimwe nguva, marumusi), ndiyo chete nzira yekutsvaira moto inopukunyuka kusangana kwakanyanya uye kunyange anaphylaxis inogona kuitika nemishonga iyi. rongedzai mapeanut allergic diet guide kuti muve nechokwadi kuti hamuna chero chakavanzika chepenitini mapuroteni muzvokudya zvamunodya.
Sources:
Bublin, M., uye H. Breiteneder. Cross-Reactivity ye Peanut Allergens. Mhirizhonga Yemazuva Ano uye Nyaya dzeAsafu . 2014. 14 (4): 426.
Mennini, M, Dahdah, L., Mazzina, O., naA. Fiocchi. Lupine uye Zvimwe Zvimwe Zvingave Zvisingabatanidzi Muputi-Zvokudya Zvokudya Zvokudya Zvokudya Zvimwe Zvokudya MuPanan Allergy. Mhirizhonga Yemazuva Ano uye Nyaya dzeAsafu . 2016. 16 (12): 84.
Shaw, J., Roberts, G., Grimshaw, K., White, S., uye J. Hourihane. Lupine Allergy mu Peanut-Allergic Vana nevechiri kuyaruka. Allergy . 2008. 63 (3): 370-3.