Phytosterols iboka remakemikari anowanikwa mune zvakasiyana-siyana zvemiti. Pakave nezvakawanda zvekutaura nezvemwoyo-noutano hwakanaka hwemakemikari mumakore mashoma akapfuura. Zvimwe zvidzidzo zvakaratidza kuti phytosterols inogona kubatsira zvishoma nezvishoma kuderedza "yakaipa" cholesterol, kana kuti LDL, nekavhareji ye10%. Asi iwe ungawana kupi maikemikari ane utano? Mashoko akanaka ndeokuti phytosterols inogona kuwanikwa mumhando dzakasiyana-siyana dzinoshandiswa nyore nyore, kubva pazvinyorwa zvishoma kusvika kune zvishomanana zvekudya zvine utano.
Zvokudya Zvinowedzera Phytosterols
Kubudirira kwepirtosterols mukuderedza LDL kwakakurudzira vamwe vanogadzira zvokudya kuti vatsigire phytosterols mune zvimwe zvezvokudya zvavo. Phytosterols inowanzowedzerwa panguva yekugadzirwa kwezvimwe zvekudya zvine zvishoma kana kuti hapana phytosterols. Kune zvokudya zvakawanda zvinowanika munzvimbo yako yekudya zvekudya iyo yakasimbiswa ne phytosterols, kusanganisira:
- Saladi kupfeka
- Margarines uye inopararira
- Cheese
- Chinwiwa cheranjisi
- Zvokudya zvekudya zvejecha, zvakadai sekiki crackers, uye mbatata chips
Zvokudya izvi zvicharatidza zvakajeka kuti zvine phytosterols pakutsvaga kwavo. Kunyange zvazvo kuongororwa nezvokudya zvakatsigirwa ne phytosterols zvakaratidza kuti vanogona kuderedza zvishoma LDL, hapana tsvakurudzo dzenguva refu dzakamboitwa pane zvigadzirwa izvi. Uyezve, kudya zvokudya zvisina kuchena zvine phytosterols, zvakadai sechips kana cookies, zvinogona kunge zvisingabatsiri mukudzora cholesterol yako kunyanya neshuga nemafuta zvinowedzera kuzvokudya zvakadaro.
Usati watenga chero zvokudya zvinenge zvawedzerwa ne phytosterols, unofanirwa kucherechedza chikafu chekudya kuti uone kuti zvokudya zvine utano.
Zvokudya Zvinowanzoitika Zvine Phytosterols
Kune huwandu hwezvokudya zvine utano izvo zvinowanzo zvine phytosterols, zvakare. Chiyero che phytosterols mune chimwe nechimwe chezvokudya izvi chinogona kusiyana zvakanyanya.
Zvokudya izvi zvinosanganisira:
- Vegetable
- Zvibereko
- Whole grains
- Nyemba uye lentils
- Nuts
Kunyange zvazvo zvikafu izvi zvine phytosterols, zviyero zvepirtosterols zvinowanikwa mune imwe neimwe yezvikafu zviduku. Nokudaro, iwe unoda kudya zvakawanda zvekudya izvi kuitira kuti uone izvi zvinokonzera kukura kwe-cholesterol. Pasinei neizvi, zvese zvinotevera zvinotaurwa pamusoro apa zvine utano uye zvine zvimwe zvinokanganisa cholesterol, zvakadai sefiber, vitamine, nezvimwewo zvinovaka muviri zvinoita kuti zvive zvakanaka zvekudya zvinosanganisira mukudya kwekunyorera.
Phytosterol Supplements
Kune marudzi akasiyana-siyana ezvinyorwa zvine phytosterols zvinogona kuwanikwa munzvimbo dzakawanda dzezvitoro uye pharmacy.
Kazhinji inowanikwa muvhitamini kana muzvigadzirwa zvepanyama, phytosterol inowedzera inogona kuwanika iga kana kubatanidzwa nemamwe mavitamini nemaminerari. Zvinowanzowa pasi pemhando dzakasiyana-siyana, asi zvinogona kuva neimwe kana kupfuura pane zvinotevera:
- Sita sterols
- Campesterol
- Phytostanols
- Beta-sitosterol
- Sterol esters
- Stanol esters
- Sterols
Kunyange zvazvo iwe unokwanisa kuwana mamwe ma phytosterols nekutorazve kuwedzera, pane zvimwe zvidzidzo zvakaratidza kuti zviputisterols mune zvimwe zvinowedzera zvinogona kushandiswa panguva yekugadzirwa kwezvinhu, saka hazvisi kubudirira mukuderedza cholesterol yako.
Uyezve, iwe unogona kusakwanisa kuwana mishonga inowedzera izvo zvokudya zvine utano zvine phytosterols zvinogona kupa. Zvimwe zvezvinowedzera izvi zvinogona kukonzera madhara . Saka, kana iwe uri kufunga nezvekutora phytosterol kuwedzera, ita nechokwadi chokuti unobvunzana nemutengi wako wehutano wekutanga.
Sources:
Ostund RE. Phytosterols, cholesterol inodya uye kudya zvine utano. Lipids. e-pub 9 January 2007.
Malinowski JM naGehret MM. Phytosterols for dyslipidemia. Am J Health Pharst 2010; 67; 1165-1173.