Vanachiremba vakawanda vakashandisa kupa mazano kurinda kuti munowanzodya sei nyama, mazai, uye mazai akawanda emishonga emukaka nekuda kwemazinga akakwirira emafuta akazara uye cholesterol zvavari. Kudya mafuta akazara kunogona kukwidza mazinga ekuderera kwepoprotein lipoprotein ( LDL ) cholesterol, "cholesterol" yakaipa uye iyo inobatanidzwa mukuwedzera kwehutano hwehutano hwehutano nemagumisiro ayo, sekurwadziwa kwemwoyo uye kurwisa.
Asi chiyero chekubatana kwemafuta ezvokudya uye cholesterol uye chirwere chemwoyo achangobva kubvunzwa. Nhasi, tinoziva kuti cholesterol yakawanda inokonzerwa nechiropa uye 15 kusvika ku20 muzana chete inobva pakudya kwako.
Ichi chaicho hachisi cheisense chekudya pamabhakoni, mazai, uye gorosi, asi zvakadaro. Nyanzvi dzinoramba dzichikurudzira kuti udye zvokudya izvi muyero. Kunyange zvazvo zvikafu izvi zvisingagoni kukura cholesterol yako zvakanyanya sekufungidzira, zvinokanganisa utano hwako hwemwoyo mune imwe nzira.
Zvidzidzo zvakawana kuwirirana zvakananga pakati pemakemikari akaumbwa mumatumbo apo izvo zvokudya-izvo zvinojairika mune zvekudya zvekuMadokero-zvinodyiwa uye kuitika kwekurwadziwa kwepfungwa, kurohwa, kukanganisa kwemwoyo, uye kufa, zvinokonzera kukanganisa kwehutano hwepfungwa .
Kuchengetedza Ndiko Kunokosha
Mvura yedu inoputika nemabhakitiriya anoshumira sefiritsi yemhepo yedu yakakura yekutsvaga kwezvakatipoteredza-zvokudya zvatinodya.
"Zvatinodyisa mabhakitiriya aya nekufamba kwenguva zvinokonzera zvinoitika mumitumbi yedu yose," anodaro Stanley Hazen, MD, Ph.D. , Chikamu Chekudzivirirwa kweCardiology kuCleveland Clinic, uyo akatungamirira kutsvakurudza kwechirongwa munharaunda ino.
B laboratori yaDkt. Hazen yakaita zvidzidzo zvinokosha kuziva hutano hunoshandiswa pakati pemagetsi uye chirwere chemwoyo kuburikidza nechimwe chinhu chinonzi trimethylamine- N- oxyde (TMAO).
TMAO inoumbwa kubva kune zvinovaka muviri zvinowanzowanikwa mumiti yemhuka.
Izvi zvidzidzo, uye zviitiko zvakatevera zvinotevera, zvakaratidza kuti mamwe mabhakitiriya mumatumbo anoshandura choline-aine chirevo che lecithin chinowanikwa mune nyama, mazai eji, uye mazai emishonga akakwirira-mu trimethylamine (TMA), iyo inopinda muropa neropa nechiropa. Ikoko, TMA inoshandurwa kuva TMAO, iyo inoratidzika seyiyi mutsara mune dzimwe nhengo dzezvirwere zvirwere zvakabatanidzwa nemwoyo uye neropa remadziro masvingo.
Uyezve, zvidzidzo izvi zvakaratidza kujeka kwakabatana pakati pezinga reTMAO nemazinga ekuwedzera ekurwisa kwepfungwa, kurohwa , uye kufa mukati memakore matatu kuvanhu, pamwe nekuwedzerwa chirwere chemwoyo mumhando dzemhuka.
Dhiyabhorosi yaHazen yekare yakaratidzawo kuti iyo imwechete inokonzerwa nehutachiona-yakagadzirirwa inoita basa mukukurumidza kurwara chirwere chemoyo shure kwekudya kweL-carnitine, chidimbu chinowanikwa zvakasikwa muzvisikwa zvipenyu zvakatsvuka asiwo inowedzera kuwedzera kune zvinwiwa zvezvinodhaka. Chidzidzo chacho chakawana kuti chirwere chacho chinoshandurawo L-carnitine muTMA (uye ipapo TMAO) uye kuti TMAO inobatsira kuti zvirwere zvepfungwa zvive pamwe nekuchinja kuti muviri unoshandisa sei cholesterol. TMAO yakaratidzwawo kuti iite kutura mumidziyo yeropa uye kuti iite mabheti asina kugadzikana mumasvingo masvingo, zvichiita kuti iwedzere njodzi yekurwadziwa kwemoyo.
Heart Failure
Zvimwe zvidzidzo zveboka reDkt. Hazen zvakaratidza kuwirirana pakati peTMAO nenzira uye kusagadzikana kwemoyo. Pavakaongorora basa reTMAO kune varwere vane hukama hwakasimba hwekushaya simba, vakawana kuti yakakwirira yeTMAO, iyo inowedzera dambudziko rekushaya mutezo wemwoyo.
"Iyi njodzi yakabata chokwadi pasinei nedzimwe njodzi dzenjodzi uye pasinei nehupi hunoita basa kana kuti zviratidzo zveropa zvinoratidza kushungurudzika kwemwoyo," anodaro Dr. Hazen. Muchidzidzo ichi, maTMAO akawandisa kupfuura katatu mukana wekufa.
Zvirwere Zvirwere
Zvinhu zvinokonzerwa nehutachiona hazvirevi kuti kuwedzera kwehutano hwemwoyo kune varwere vane utano husina kunaka hwehutano (zvinonzi zvirwere zvisingaperi zvepfungwa uye chirwere chepfungwa chinopera).
Dhiyabhorosi Hazen yakawana kuwirirana pakati peTMAO nzira, chirwere chepfungwa, uye kuwedzerwa kwehutano hwemwoyo kunowanikwa kune vanhu vane dambudziko rekushanda. Mukuwedzera pakuratidza kuwirirana pakati peTMAO uye yakakonzerwa nehutano hwemwoyo muzvidzidzo zvine utano husina simba, vakawana (mumhuka dzemhando) iyo inodya kuwedzera kwezinga rekuline kuburikidza nezvokudya uye kusvikidzirwa kumazinga akakwirira eTMAO pane nguva inokonzera kushaya mavara maitiro (fibrosis) muitsvo. Izvi zvinogona kukonzera kushanda kwepfungwa kunowedzera.
Mune rumwe ruzivo, Dr. Hazen akacherechedza vanhu vane uye vasina zvirwere zvepfungwa kwemakore mashanu. Akaona kuti avo vane mazinga ekutanga eTMAO apo chidzidzo chakatanga chakanga chichida kuve nekuderera kunowedzera mukushanda kwepfungwa, kurwisa kwemwoyo, chirwere chepfungwa, kana kufa-kufanana neavo vane madiki eTMAO mazinga.
Uyezve, sezvo basa repvo rinorega, mazinga eTMAO anomuka nokuti TMAO inodedzeswa neitsvo. "Nharaunda dzepamusoro dzeTMAO dzakacherechedzwa dzinogona kutsanangura kuti sei vanhu vane zvirwere zvakakomba zvepfungwa vachiwanzova nehuwandu hwekufa nehosha yemoyo," anodaro Dr. Hazen.
Zvimwe Tsvakurudzo uye Zvakawanikwa
Dhiyabhorosi Hazen's lab inoenderera mberi kuongorora basa reTMAO mune dzimwe zvirwere zvirwere. Zvidzidzo zvekuita zvinosimbisa kuti zvirwere zvegumbo, kuburikidza nechizvarwa cheTMAO, inonyanya kufarira mumutano wepfungwa. Kunyanya munguva pfupi yapfuura, zvidzidzo zvinobva kuHazen lab kusvika kuTMAO inobata zvirwere zvehutachiona-chirwere chemakumbo emakumbo-uye mukuumbwa kwemazimbe eropa zvinogona kutungamirira kukurwara kwemoyo nekurova.
Kuwanikwa kwemaitiro emagetsi uye TMAO nzira inobatanidza nehutano hwepfungwa inovhura musuo wezvinhu zvakawanda zvinogona kufambira mberi. Kuvandudzwa kwezvokudya zvinokurudzirwa uye kudya kunovaka muviri chinhu chimwe chezviri pachena. Chimwe ndechokuti kugamuchirwa kwemugwagwa uyu kunotungamirira kuongororo itsva yekuongororwa uye zvirongwa zvingangodaro zvinokonzera kushandiswa kwemakemikari zvinokonzera kuora mwoyo kwehutano.
Zvidzidzo zvekupayona neboka raDhazen Hazen zvakaratidza kuti kutarisa danho rokutanga pakusikwa kweTMAO-kubudisa TMA, iyo inoshandurwa kuva TMAO nema microbes-inogona kubatsira kudzivirira atherosclerosis (kuoma kwemariti) mumhando dzemhuka. Iyi nzira itsva inobata chivimbiso chekupedzisira kushandiswa sechirwere chekudzivirira kwekurwadziwa kwepfungwa, kurohwa, uye zvimwe zviratidzo zvehutachiona hwehutano.
Semuenzaniso, apo magweta aidya zvikafu zvakapfuma muCholine kana kuti carnitine (yakafanana neyekuMadokero kwekudya), vakawana kukurumidza atherosclerosis. Apo hafu yemakonzo pazvokudya zvepamusoro-choline yakapiwa zvinhu zvinowanzoitika zvinodzivirira nzira yehutachiona inotungamirira kuTMAO kuumbwa, kusanyanya atherosclerosis yakaitika. Chinhu chechisikigo chinoshandiswa pamakonzo, chakawanikwa muchitonhorera, chinowedzera-virgin maorivhi nemafuta mazambiringa mazambiringa, zvakaratidzwawo kuti yakachengetedzeka, kunyange mumvura yakakwirira.
Izvi Zvinorevei Kwauri
Uchapupu hutsva hunobatanidza hutachiona hwemagetsi uye hutano hwemoyo. Uye kudya kune imwe chete inonyanya kukosha inokonzera kugadzirisa michina yakagadzirwa uye kushanda. "Zvidzidzo, kusvika kune dzimwe nguva, zvinoratidza kuti kutora kudya kune munhu anodya nyama shoma uye mhuka dzemhuka, sezvokudya zvezvirimwa kana vegan pamwe chete nezvokudya zveMediterranean, zvinogona kunyanya kubatsira, kunyanya kana uine hutano hwakanyanya hwepfungwa, kana chirwere chisingagumi zvepfungwa, "anodaro Dr. Hazen.
Kana isu tose zvedu, anowedzera kuti zvakaoma kutaura kuti kana kusaderedza kana kuderedza nyama tsvuku, dairy, uye mazai zvingatibatsira kurarama hurefu kwenguva refu, hupenyu hwakanaka. Zvisinei, kuongororwa kweropa kweTMAO ikozvino kwawanikwa uye Dr. Hazen akanyora kuti inogona kubatsira mumwe munhu anorwara kuti aone kana TMAO yake yakakwirira kwazvo. "Kuziva tmao yako yepamusoro kunogona kupa mifananidzo yakajeka yehutano hwemwoyo yenyu," anodaro.